素人ですが、書物で調べた限りでは、「元来、ビタミンは微生物、そして動植物による生命活動などから生成され、また、燃やせばCO2やH2Oになるらしいです。わずかな量で機能を果たすので、ミネラルと同じく、微量栄養素と言われているみたいです。」のように…